Pesce - Il Giunco

Attualità

(11:22) DiMaremma a Gustatus, quando il pesce conquista il palato

ORBETELLO - Grande attenzione e curiosità a Orbetello, durante i quattro giorni di Gustatus, sta suscitando lo stand DiMaremma, il…

2 Novembre 2013

Notizie di Maremma

(15:49) Gustatus, i Pescatori offrono il menù speciale tra i sapori della laguna

ORBETELLO - Torna Gustatus, il tradizionale appuntamento con l’enogastronomia ospitato ad Orbetello dal 31 ottobre al 3 novembre e, per l’occasione,…

29 Ottobre 2013

Attualità

(14:55) Bottarga e altre eccellenze, quando la tavola della Maremma diventa cultura

di Daniele Reali GROSSETO - La Maremma ce la farà. La sfida di questa terra per gli anni a venire…

19 Settembre 2013

Attualità

(17:26) Il “pesce povero” protagonista della passeggiata enogastronomica

di Lorenzo Falconi RISPESCIA - E' chiamato pesce povero, ma in realtà è ricchissimo di sapore e dal punto di…

13 Agosto 2013

Cronaca

(12:47) Colpo alla Lupin: rubato l’intero carico di pesce destinato alle sagre in Maremma

VALPIANA – Un colpo degno delle fantasiose storie di uno dei ladri più famosi del piccolo schermo. Un colpo alla…

3 Agosto 2013

Cronaca

(05:09) Ladri subacquei rubano 12 chili di vongole, poi tentano la fuga

ANSEDONIA – Si sono armati di pinne, bombole e mute, e poi si sono immersi nelle acque di Ansedonia, in…

2 Agosto 2013

Taccuino

(12:35) Appuntamenti gastronomici: alla Cava di Roselle piatti dedicati al pesce di casa nostra

ROSELLE - Un ciclo di appuntamenti gastronomici dedicati al pesce della Maremma, grazie alla collaborazione instaurata tra la Cava di Roselle…

29 Luglio 2013

Taccuino

(07:00) All’Argentario si mangia a piedi nudi: Slow food lancia la “cena scalza”

MONTE ARGENTARIO – Ecco la cena scalza. Domenica 28 luglio alle 20,30, la condotta Slow Food dell’Argentario propone un nuovo…

27 Luglio 2013

Attualità

(05:20) Il pesce dimenticato e la corsa di Alcide: l’antico percorso per portare il pesce fresco dall’Argentario

MONTE AEGENTARIO - In concomitanza del progetto "Porto Ercole: quando Siena arrivava al mare", che si occupa della promozione delle…

13 Giugno 2013

Notizie di Maremma

(09:13) “A tutto pesce”: nel fine settimana torna l’iniziativa dedicata al pescato locale

ALBINIA - Sono 6 i ristoranti coinvolti nell’originale iniziativa “A tutto pesce”, che torna anche questo fine settimana ad Albinia per…

6 Giugno 2013

Notizie di Maremma

(14:02) Ristorazione: nasce l’iniziativa “A Tutto Pesce” per valorizzare il pescato locale

di Lorenzo Falconi GROSSETO - Un menù a prezzo fisso che comprende antipasto, primo, secondo, contorno, dessert e bevende a…

31 Maggio 2013

Attualità

(15:00) Pesce dimenticato: gli studenti dell’Alberghiero premiati per la cucina d’eccellenza

FIRENZE – Il percorso portato avanti con il primo progetto “Pesce Dimenticato” è riuscito ad agire sulla filiera attivando rapporti…

30 Maggio 2013

Attualità

(10:02) Cooking show d’eccezione. Al Wine Food Shire lo chef Umberto Amato cucina il pesce DiMaremma

di Rita Martini GROSSETO – Grande successo per il cooking show dello chef Umberto Amato al Maremma WineFood Shire edizione…

19 Maggio 2013

Notizie di Maremma

(11:30) Pesce d’autore: allo stand DiMaremma i laboratori di preparazione

GROSSETO - Grande successo per i laboratori di preparazione del pesce DiMaremma nello splendido stand di 40 metri quadrati in…

18 Maggio 2013

Attualità

(14:47) Pesce povero: 11 scuole in gara per il prodotto ittico anticrisi

di Barbara Farnetani GROSSETO – È una gara tra scuole, una competizione che metterà a confronto 11 istituti albergheri della…

5 Aprile 2013