Semplicemente Natale: alla Fattoria La Principina un menù speciale per il 25 dicembre

Sarà Semplicemente Natale a la Fattoria La Principina, che per il 25 dicembre propone un menù tutto dedicato. Questa la proposta dello chef:

Menù del Santo Natale

Stuzzicherie ai Camini

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Antipastissimo della tradizione Maremmana

Sformatino di cardi e Finocchi

Roselline di Crudo toscano

Crostino di Cereali ai Fegatini

Crostino all’Olio novello della Fattoria

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Calamarata del Tirreno e Asparagi di mare

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Tortelloni di Magro

su Vellutata di Zucca gialla e scaglie di Pecorino di Pienza

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Cestino di Spigola con Verdurine croccanti

su crema alla Curcuma e Pomodorino confit

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Sorbetto

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Tacchino farcito con Castagne dell’Amiata

Salsa di Miele

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Dolcetti natalizi con Vin Santo e frutta fresca

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Il Presepe di Croquenbouche con Cioccolato caldo

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Prezzo a persona: € 40,00

È richiesta la Prenotazione

Fattoria La Principina, Via dei Girasoli 1, 58100 Grosseto (località Principina Terra)

Telefono: 0564.44141