SEGGIANO – Il sindaco di Seggiano, Daniele Rossi, ha inaugurato questa mattina l’Oleoteca del Museo dell’Olio. Lo spazio, in piazza Umberto I, sarà dedicato alla degustazione dell’olio di olivastra seggianese e sarà vetrina per tutte le aziende del territorio. L’inaugurazione fa parte di una serie di eventi che occuperà tutto il fine settimana.
«Dopo il recupero dell’Ex municipio di Seggiano, dell’antico frantoio e l’apertura del punto vendita di filiera corta, l’inaugurazione dell’oleoteca è un altro passo avanti importante nella realizzazione del percorso museale – spiega Mauro Mariotti, presidente della Fondazione Le Radici di Seggiano -, nella primavera 2014 con la conclusione dei lavori del cisternone ci avvicineremo al completamento strutturale del Museo dell’olio. L’oleoteca, inoltre, assume ancora maggior valore se la guardiamo non soltanto come una delle tappe del museo, ma anche come uno strumento e un’opportunità per delle aziende che producono olio».
