di Piero Simonetti
CALDANA – Spulciando la relazione Bertolini, Auditore del Governo Toscano degli Asburgo Lorena, si trovano alcuni dati che consentono di valutare alcuni tratti della comunità caldanese nella seconda metà del XVIII secolo.
| Abitanti maschi | 165 |
| Abitanti femmine | 176 |
| Totale | 341 |
| Maschi e femmine dai 10 ai 14 anni | 63 |
| Famiglie | 76 |
| Famiglie ricche | 0 |
| Famiglie benestanti | 5 |
| Mercanti | 0 |
| Artisti manifattori | 3 |
| Lavoratori in campagna | 100 |
| Pastori forestieri d’inverno | 0 |
| Pescatori | 0 |
| Vetturali | 0 |
| Oziosi, vagabondi e mendicanti | 0 |
| Forestieri domiciliati | 2 |
| Forestieri non domiciliati | 20 |
• I forestieri domiciliati vengono in gennaio dalle montagne bolognesi.
• Poche persone invecchiano fino a 65 anni d’età.
• Casati delle famiglie benestanti: Bertelli Giuseppe, Bertelli Ermenegildo, Fantini, Franchini, Calastri.
• Alimentazione base: farina di castagne, cacciagione, carne vaccina e di maiale, funghi, vino ed olio prodotti in paese. Il pesce fresco arriva da Castiglione della Pescaia e quello salato da Livorno. Il pane è di farina buona e pulita.
• Malattie più frequenti: milza e fegato, itterizie, febbri terzane e quartane. In estate febbri putride verminose di scorbuto, idropisia, cachessia, a causa delle esalazioni malsane provenienti dal lago di Castiglione, definito localmente “il padule”. In estate la popolazione che resta a Caldana non supera il numero di 10 abitanti.
• Un medico ed un chirurgo esercitano in paese.
