GROSSETO – Molti sono stati i progetti che Coldiretti Grosseto ha realizzato con le scuole durante lo scorso anno grazie alla firma di un Protocollo d’Intesa triennale sottoscritto dal presidente di Coldiretti Grosseto Marco Bruni e dal dirigente scolastico dell’istituto comprensivo 3 Grosseto Maria Luisa Armillei, che ha dato la possibilità di partecipare ad una serie di incontri sull’educazione alimentare dei bambini delle scuole di Grosseto: la scuola dell’infanzia di via Portogallo e di via Jugoslavia, la scuola primaria di via Jugoslavia e la scuola primaria di via Sicilia, per un totale di oltre 500 bambini. “Quello di rivolgerci ai bambini delle scuole elementari è una scelta – afferma il direttore di Coldiretti Grosseto, Andrea Renna -. L’obiettivo è che i bambini acquisiscano consapevolezza di cosa mangiano e quando è giusto consumare un prodotto seguendone la stagionalità. Questi progetti coinvolgono poi anche le famiglie. Quello che vogliamo è promuovere non solo l’educazione ma anche la sicurezza alimentare: cibi freschi, genuini e tangibili, non solo sui banchi del mercato ma dai produttori ribadendo l’identità della Maremma”.
La distintività del territorio passa anche attraverso i prodotti che vengono realizzati e gli interpreti della filiera a km zero. Sono state messe in pratica all’interno di questo progetto infatti attività, in cui sono stati coinvolti anche alcuni produttori di Campagna Amica, come degustazioni e assaggi di prodotti a km 0, promuovendo argomenti come il consumo consapevole e sostenibile, la filiera corta e le corrette abitudini alimentari. Prima, nella scorsa primavera, nell’ambito del progetto dal titolo “La salute dell’uomo e del pianeta, dal locale al globale”, poi da novembre a gennaio, nell’ambito del progetto di educazione allo sviluppo sostenibile “EnergicaMENTE”, gli alunni hanno partecipato alle attività condotte dagli esperti di Coldiretti con entusiasmo e partecipazione per assumere sempre più consapevolezza dell’importanza di una corretta alimentazione a km 0. Sempre nell’ambito di questo progetto Coldiretti Grosseto ha realizzato un opuscolo che è stato dato ai bambini delle scuole dal titolo ” Con noi per crescere sani e maremmani” grazie alla fattiva sinergia con l’Azienda Tenuta Il Cicalino di Federico Vecchioni, con l’obiettivo di promuovere una sana e sicura alimentazione che contribuisce alla buona crescita dei bambini.
