MONTE ARGENTARIO – Per i prossimi quattro venerdì, sotto la sempre suggestiva torre di Cala Piccola, le 4 mani di due chef propongono menù degustazione con protagonisti pesci di Presidi Slow Food e della tipicità maremmana. Marco Comitale, cuoco dell’omonimo hotel, e Paolo Rufo, della Pasticceria Millevoglie, ci mettono le proprie mani e la creatività culinaria, il mare e la laguna offrono la palamita, il pesce cosiddetto povero e la tradizione alimentare di Orbetello.
E non mancano gli abbinamenti proposti da alcune aziende vinicole locali e non: da Berlucchi con le sue bollicine a Maremmalta col proprio vermentino, da Rocca di Frassinello a Rascioni&Cecconello. Il risultato saranno quattro serate all’insegna dei sapori buoni e giusti del nostro territorio e contemporaneamente della fantasia e rielaborazione in cucina dei giovani chef. I soci Slow Food potranno avere, inoltre, un prezzo privilegiato. Per informazioni e prenotazioni: 0564 825111.
