di Giulia Cislaghi
GROSSETO – Corsi di formazione professionali per chi aspira a lavorare nei locali. Questo è l’obiettivo che nasce dalla partnership tra Confartigianato Imprese Grosseto e l’agenzia Nob Educational.
“Da questa collaborazione – spiega Mauro Ciani, segretario generale di Confartigianato Imprese Grosseto – scaturisce l’intento di creare nuove opportunità di lavoro in Maremma e insieme di offrire una valida occasione per l’aggiornamento professionale delle imprese che operano nel settore ristorazione. In un periodo di forte difficoltà nel nostro territorio, in cui la disoccupazione dei giovani tra i 18 e i 29 anni è del 24%, è importante puntare su una formazione di qualità che possa aiutare i nostri ragazzi a investire concretamente sul proprio futuro professionale.”
Tra i partner del progetto è presente anche Latte Maremma :“Il Consorzio produttori Latte Maremma – dichiara Marco Berni – non può che salutare quest’iniziativa con grande favore. La Maremma è sinonimo di qualità e chi compra Maremma si attende grande professionalità e grandi prodotti.”
Tre sono i corsi che Massimo Quattrociocchi e Emiliano Coppetta, esperti dell’agenzia formativa Nob Educational, hanno presentato quello di American bar, di caffetteria e di intaglio di frutta e ortaggi. “Ci piacerebbe diventare un punto di riferimento affidabile e serio sul territorio – spiegano i due rappresentanti dell’agenzia formativa – crediamo fermamente nelle collaborazioni con le associazioni e le aziende locali.”
Secondo il progetto i corsi per barman di primo livello inizieranno lunedì 23 febbraio e termineranno venerdì 6 marzo (le stesse lezioni verranno ripetute ad aprile). Le attività di secondo livello partiranno, invece, lunedì 16 marzo e finiranno lunedì 20.
Per il corso di caffetteria l’inizio è previsto per lunedì 9 marzo e la fine per lunedì 12. Per quanto riguarda quello di intaglio di frutta e ortaggi le lezioni si svolgeranno da lunedì 23 a martedì 24 marzo, per tutto il giorno, e da lunedì 25 a martedì 26 maggio.
Per tutte le informazioni si può contattare la segreteria organizzativa di Confartigianato Imprese Grosseto (0564 419630 – 0564 419608). Le lezioni si svolgeranno nella sede di via Lazzeretti 16.
