Domani Sabato 2 e domenica 3 aprile la festa di campagna organizzata dall’azienda agrituristica La Bartolina e dedicata alle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio
Giuncarico – Due giorni di festa nella campagna maremmana. Tutto questo è “Il Percorso del Gusto” edizione 2011 in programma da domani sabato 2 a domenica 3 aprile nel comune di Gavorrano. Una iniziativa ospitata dall’azienda agrituristica “La Bartolina” per promuovere le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio a partire dalle produzioni e dai prodotti della linea “Bartolino Maremmano” della tenuta situata a confine tra i comuni di Gavorrano e Roccastrada.
L’evento è dedicato ai prodotti e ai produttori del territorio e prevede all’interno del parco dell’azienda un vero e proprio percorso tra i sapori delle produzioni tipiche locali. In uno spazio allestito all’aperto come vuole la tradizione delle merende maremmane sarà possibile scoprire i prodotti attraverso degustazioni e assaggi ed entrare in contatto con le aziende produttrici. Per l’occasione è stato allestito anche uno spazio dedicato agli animali da cortile.
I PRODUTTORI – Bartolino Maremmano (con i prodotti a base di Farro: farina, schiaccia, pane, biscotti, birra e salumi), Rossi Lauro – Loc. LE Selvacce a Sticciano (allevamento bestiame: capre, pecore, cavalli, anatre), Bonucchi Stefania – Loc. LE Selvacce a Sticciano (formaggi pecorini e di capra), Azienda Agraria Podere Ristella – Loc. Montemassi (vino e olio), Azienda Agraria Il Pianale – di Marco e Massimo Verniani – Tatti (olio e bruschette), Cortecci Luciano – Sticciano (miele), Azienda Agraria di Maremma di Vallini Davide – Loc. Casteldipietra Gavorrano (lavanda e derivati), Azienda Agricola Poggio A le Poiane – Ribolla (asini), Azienda Agricola Santoni – Loc. Le PErete Tatti (Ciuchi), I Fontini – Bivio Ravi (Zafferano e Olio di Oliva).
Il Programma
Sabato 2 aprile dalle 14 Apertura de “Il percorso del Gusto 2011”;
Visita alle varie aziende partecipanti, degustazione dei prodotti, imparare a conoscere gli animali e la natura. Spazi gastronomici e di ristorazione aperti.
Domenica 3 aprile dalle 10 e fino a sera apertura de “Il percorso del Gusto 2011”;
Dalle 12 Pranzo Maremmano a base di tortelli, carne alla brace, vino locale, birra di farro e dolci maremmani;nel pomeriggio si continua la visita alle varie aziende partecipanti con degustazione dei prodotti, imparare a conoscere gli animali e la natura. Spazi gastronomici e di ristorazione aperti.
Per Informazioni si può contattare l’Azienda Agrituristica Bartolina di Vittorio Pagano ai numeri telefonici 335.5416288, 333.9886616 o 345.1529849, inviare una mail all’indirizzo di posta elettronica paganovittorio2010@gmail.com o consultare il sito web www.bartolinomaremma.altervista.org.
