GROSSETO – Parte il 10 maggio a Grosseto il corso di formazione obbligatoria, organizzato da Ascom Confcommercio, introdotto dalla legge regionale e rivolto ai responsabili di produzione del settore della panificazione.
L’associazione di categoria ricorda che tutti coloro che non hanno già adempiuto a questo obbligo di legge, devono farlo entro e non oltre il mese di agosto.
La formazione, per un totale di di 20 ore, sarà finalizzata all’adeguamento delle conoscenze dei professionisti del settore in materia igienico-sanitaria e di sicurezza dei luoghi di lavoro, sulla garanzia del prodotto finito e sul rispetto delle norme sull’utilizzo delle materie prime.
Per maggiori informazioni e per iscrizioni, i panificatori sono invitati a rivolgersi al servizio Formazione dell’Ascom in via Tevere n.17 o telefonare allo 0564-417941.
