È morto Luciano Momini, storico ristoratore maremmano. La cucina era la sua passione

GROSSETO – È morto la scorsa notte Luciano Momini, 77 anni, storico ristoratore maremmano.

Momini aveva gestito per anni, dall’80 al 96, la Buca di San Lorenzo, iconico ristorante ricavato in una delle troniere delle Mura, poi il ristorante dell’hotel Lorena, e dal 2006 al 2008 la taverna Afflighen.

Aveva da sempre una grande passione per la cucina, che non era solo un lavoro. Adorava cucinare per le persone che amava, per gli amici, anche fuori dal lavoro. «Ha fatto mangiare generazioni di maremmani» raccontano gli amici.

La salma si trova all’obitorio dell’ospedale Misericordia di Grosseto per un ultimo saluto. Poi lunedì sarà cremata.