ROCCASTRADA – Un weekend ricco di eventi che hanno esaltato le eccellenze gastronomiche del territorio. Domenica 3 marzo la farina di Castagne di Roccastrada, in particolare dei prodotti dell’azienda agricola “Il Panierino” di Federico Rastrelli di Sassofortino e Sonia Masini di Torniella sono state premiate tra le migliori farine d’Italia alla “IX rassegna di farine di castagne d’Italia”.
La rassegna, promossa da Afc Assaggiatori farine castagne e Comune di Montieri, da nove anni Premio nazionale delle farine di castagne, viene organizzata con il patrocinio della Regione Toscana, la Provincia di Grosseto e i Comuni territoriali delle Colline Metallifere e altre realtà quali Unesco, Europarc, la Camera di Commercio Maremma e Tirreno, per premiare i produttori e far conoscere ai consumatori le farine di castagne prodotte in Italia. Per valorizzare un’eccellenza dei territori e promuoverla in tutte le sue forme, dalle più tradizionali alle più innovative.
Quest’anno la rassegna giunta alla nona edizione si è tenuta domenica 3 marzo a Boccheggiano (Grosseto) al teatro comunale alla presenza dei rappresentanti del circuito di valorizzazione della castagna tra cui l’associazione nazionale Città del Castagno, l’Istituto di BioEconomia del Cnr, l’associazione Castanicoltori del Lario orientale e l’autore del libro “L’albero buono: l’anima del castagno” Sven Rho. Un riconoscimento al panel Aiaf Ca (associazione italiana assaggiatori farine di castagne) che con il suo lavoro permette la riuscita della manifestazione designando le farine meritevoli di premio.
Il sindaco di Roccastrada, Francesco Limatola, a nome dell’Amministrazione comunale esprime soddisfazione per un riconoscimento che colloca Roccastrada ai vertici agroalimentari nazionali e che contribuisce a valorizzare l’intero territorio.
