FOLLONICA – Il mondo dello street italiano ha un nuovo re: il mitico camioncino di Mollica’s è stato incoronato il miglior street food on the road d’Italia da Gambero Rosso.
La settima edizione della Guida Street Food 2022 di Gambero Rosso, è stata infatti presentata ieri a Roma e include 600 indirizzi, 20 nuovi campioni regionali e due premi speciali: lo street food da Chef, per la rielaborazione inedita di un piatto tipico dello street food nell’alta cucina, e street food on the road, dedicato alla migliore proposta di cibo di strada itinerante.
Il premio per lo street food da Chef è andato a Matias Perdomo, Empanadas del Flaco (Milano), mentre ad aggiudicarsi quello per lo street food on the road è il food truck toscano Mollica’s di Silvia Daddi e Mattia Maracci.
«Pazzesco – dice Mattia -. Eravamo già presenti nella guida, ma questo riconoscimento arriva proprio a sorpresa, non ce lo aspettavamo. È davvero una bellissima soddisfazione».
In Maremma la simpaticissima coppia è più che nota: il lampredotto, la trippa o il pesce fritto sono solo alcuni dei piatti per una pausa pranzo tutta toscana e una buona ragione per una tappa, praticamente obbligatoria, al curvone tra via del Fonditore e via Archimede della zona industriale di Follonica.
Ma ormai i due hanno ben varcato i confini regionali e sono celebri anche in tv grazie all’amato programma a bordo del loro furgoncino itinerante su Gambero Rosso Hd e Sky, per non parlare dei loro seguitissimi profili social con 35mila follower su Instagram e 170mila su Facebook. Insomma, ormai sono la Ferragni dello street food italiano.
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Proprio in questi giorni sono in corso le riprese per la terza stagione targata Gambero Rosso, con dieci nuovi episodi e la coppia è impegnata sul lungomare di Follonica, tanto che per la premiazione di ieri si sono dovuti collegati in streaming.
Fino a domani, quindi, il mitico camioncino non si troverà al curvone della zona industriale, ma in piazza al Mare dove attende i propri clienti con delle creazioni culinarie cult.
