FIRENZE – L’istituto ISIS Leopoldo II di Lorena ha partecipato a Firenze con un gruppo di sette studenti alla Fiera Didacta, il più importante appuntamento fieristico sul mondo della scuola.
Nell’area dedicata a tutti coloro che operano nel settore della formazione professionale quattro alunni dell’indirizzo accoglienza ed ospitalità alberghiera e tre alunni rispettivamente di cucina, prodotti dolciari e sala vendita hanno presenziato all’evento con l’esposizione e la degustazione di olio e vino, prodotti di eccellenza dell’azienda agraria di Macchiascandona, e della torta Chocomondo, interamente progettata dagli alunni dell’indirizzo prodotti dolciari – dalla scelta del nome agli ingredienti- con materie prime a marchio Coop esclusivamente ecosostenibili ed equosolidali.
La torta, è un esempio di progettualità ed imprenditorialità scolastica ed è stata realizzata nell’ambito del progetto: “ICS – io come studente” della Regione Toscana patrocinato dalla Unicoop Tirreno.
