GROSSETO – Il maestro artigiano Simona Caputo, titolare di SIAN Handmade di Grosseto, in occasione della ricorrenza del Thanks Giving Day, il “Giorno del Ringraziamento”, ha tenuto ieri a Prato una lezione sul confetto come prodotto dolciario artigianale tipico italiano agli studenti statunitensi del Beacon College. A Prato in questo mese, si tengono dei corsi della Università che ha la sede in Florida a Leesburg. La lezione tenuta da Simona Caputo, era improntata sulla tradizione artigianale del confetto, una tipicità tutta italiana. Dopo la lezione è seguita una degustazione di confetti e dragee di alta qualità che ha riscosso un grande successo. In tutto sono stati consumati quasi nove chili di confetti.
La ricorrenza del Giorno del Ringraziamento che cade ogni anno il quarto giovedì di novembre e viene festeggiata nei paesi Nord Americani . La festa ha un origine religiosa. E’ nata negli anni venti del diciassettesimo secolo quando i Padri Pellegrini partiti dall’Inghilterra sulla nave Mayflower arrivarono sulle coste del nord America e fondarono la colonia a Playmouth. Inizialmente i circa 100 coloni incontrarono molte difficoltà e solo nel novembre del 1623 riuscirono ad avere un raccolto abbondante. Per ringraziare Dio indissero un giorno di ringraziamento. Nel menù del pranzo di quel primo Ringraziamento ci furono pietanze che divennero poi tradizionali- in particolare il tacchino, il mais e la zucca.
