ORBETELLO – Quello che ancora svetta nel bel mezzo della Laguna è l’ultimo di nove mulini, fatti costruire dai senesi nel 400 per sfruttare la forza dell’acqua per far girare le macine e produrre farina. Il grano veniva portato con le barche sino ai mulini e sempre i barchini riportavano a terra la farina macinata.
Sotto il dominio spagnolo, nello Stato dei Presìdi, i mulini furono modificati con pale a vela così da sfruttare la forza del vento per far girare le macine. L’ultimo rimasto, immortalato in questa foto, perla rubrica “la foto del giorno” da Pierangelo Campolattano, si trova sulla punta occidentale di Orbetello, all’inizio della diga fatta costruire nel 1842 dal Granduca Leopoldo II, ed è particolarmente suggestivo al tramonto.