CASTEL DEL PIANO – Si svolgerà oggi sull’Amiata, un pomeriggio di ascolto e confronto con il mondo dei castanicoltori. L’iniziativa è coordinata da Federico Badini, neo segretario del Pd di Castel del Piano. Saranno presenti all’iniziativa Lorenzo Fazzi, presidente dell’Associazione per la valorizzazione della castagna del monte Amiata IGP e Luca Sani, presidente della Commissione agricoltura alla Camera dei deputati.
In Amiata, da ottobre fino a metà novembre, è tempo di castagnatura, la raccolta dei ricci e delle castagne. Proprio per questo, il primo momento della giornata, a partire dalle 14.30, consisterà in un giro per i castagneti tra Arcidosso e Castel del Piano, nel quale i castanicoltori potranno riferire direttamente sul campo l’andamento del raccolto di quest’anno. Subito dopo, verso le 16:30, ci si sposterà alla sede della nuova cooperativa dei produttori in località Pergole(Arcidosso) per visitare l’impianto di trasformazione. La cooperativa nata nel 2016, riunisce 11 soci di cui Lorenzo Fazzi è il presidente.
Alla fine della giornata, non mancherà un giro alla “Castagna in Festa” di Arcidosso in corso nel weekend.
