ROCCALBEGNA – Un premio alla carriera, per celebrare una vita dedicata in gran parte al lavoro, alla crescita della propria azienda e allo sviluppo del territorio. E’ quello che è stato assegnato ieri, mercoledì 12 aprile, a Duilio Fiorini, il fondatore del Caseificio “Il Fiorino” oggi guidato da Angela Fiorini e Simone Sargentoni, che ieri hanno ritirato il riconoscimento al Cibus Connect 2017 a Parma, nell’ambito dei premi assegnati agli operatori dei settori salumi, carni, formaggi, dolci, salati e vini.
“E’ un premio particolarmente significativo – afferma Angela Fiorini, proprietaria de Il Fiorino – e ritirarlo è stata una grande emozione. In questo 2017 in cui festeggiamo i sessant’anni del nostro caseificio il riconoscimento al lavoro di mio padre Duilio è un ulteriore motivo di soddisfazione. Ricevere i premi fa sempre piacere e noi cerchiamo di vivere questi momenti come uno stimolo per fare sempre meglio e per crescere ancora. Come sempre dedichiamo questo nuovo riconoscimento a tutti coloro che lo hanno reso possibile: i dipendenti, i collaboratori, i nostri allevatori. Tutte persone straordinarie che hanno avuto modo di apprezzare e conoscere la passione e l’amore che Duilio ha messo sempre nel suo lavoro”.
