ORBETELLO – Chissà se questa volta, una bella apericena offerta dagli studenti dell’istituto alberghiero di Orbetello in piena campagna elettorale per le primarie, servirà a risolvere l’annosa questione della mancanza delle cucine dove svolgere l’attività pratica per imparare il mestiere di cuoco. Lo scopriremo martedì sera, 15 marzo alle ore 18, presso i locali dell’istituto professionale in via Roma 20 ad Orbetello dove gli allievi prepareranno con le loro mani il banchetto a cui saranno invitati sia la stampa che le istituzioni.
In primis dovrebbero esserci il sindaco di Orbetello, Monica Paffetti ed il presidente della Provincia di Grosseto, Emilio Bonifazi, entrambi membri del Pd ed entrambi direttamente coinvolti nella questione della convenzione per la costruzione e per l’arredo della cucina che, di recente, sembra aver perso anche degli stanziamenti (46 mila euro) che erano stati promessi fino allo scorso anno.
«Con questo evento gli studenti vogliono dimostrare le competenze professionali acquisite – spiega il preside Enzo Sbrolli – e contemporaneamente testimoniare il disagio di vedere molto lontana nel tempo la possibilità di poter disporre di cucine installate nel nostro istituto enogastronomico, a dispetto di tutte le promesse fatte in questi anni dagli enti locali.»
