MARSILIANA ā Un gioco paesano per tramandare di madre in figlia una delle piĆ¹ interessanti eccellenze del territorio maremmano: la cucina casalinga ed in particolare la pasta fatta in casa che ĆØ stata protagonista domenica scorsa a Marsiliana.
La pro loco del piccolo borgo mancianese, infatti, ha deciso, per la seconda volta di organizzare una gara riguardante la stesura della pasta sfoglia, alla quale hanno partecipato ben 16 coppie di concorrenti, due delle quali composte da uomini, in cui erano presenti sia giovani donne che casalinghe esperte.
E dopo una pomeriggio in allegria, ad aggiudicarsi la gara ĆØ stata la coppia formata da Martina Costantini ed Edelvais Martani che, con il loro mattarello ed con un poā di āolio di gomitoā sono riuscite a convincere i tre cuochi locali, che componevano la giuria, che la loro pasta fatta in casa era quella migliore della giornata.
