GROSSETO – Una proposta culturale, gastronomica e di spettacolo da portare all’Expo 2015. L’Amiata e la Maremma saranno presenti a Milano, nel Fuori Expo dei chiostri dell’Umanità. L’evento è in programma dal 2 al 7 giugno e vede coinvolti 24 comuni della provincia: Arcidosso, Capalbio, Castel del Piano, Castell’Azzara, Castiglione della Pescaia, Cinigiano, Civitella Paganico, Follonica. Gavorrano, Grosseto, Magliano in Toscana, Manciano, Massa Marittima, Monte Argentario, Orbetello, Pitigliano, Roccalbegna, Roccastrada, Santa Fiora, Scansano, Scarlino, Seggiano, Semproniano, Sorano.
«E’ significativo e apprezzabile che così tanti comuni abbiano aderito all’iniziativa – precisa Giovanna Stellini, assessore del comune di Grosseto che è capofila della manifestazione -. Puntiamo su tradizione e innovazione con una serie piuttosto nutrita di iniziative tutte gratuite. Abbiamo la storia degli etruschi e al tempo stesso delle App che danno indicazioni sui nostri territori. Si tratta di una bella collaborazione territoriale come nessuna provincia toscana è riuscita a fare».
Lo spazio espositivo Fuori Expo si trova nelle vicinanze del Duomo di Milano. Tradizioni e innovazione, storia e progetti futuri, costruiranno un quadro d’insieme delle diversità della Maremma e dell’Amiata.
Ecco il programma nel dettaglio e giorno per giornp:
Martedì 2 Giugno
18:00 Live Street Art Comune di Follonica e ARA edizioni presentano: Contemporaneamente Etrusco Dario Vella live performing
20:00 Alimentazione e benessere: il latte d’asina
Degustazione delle ricette tradizionali
a cura dello chef Remo Maestrini Ristorante La Vecchia Locanda – Scarlino
21:00 Kkore. Canto delle accorate per chi ha un cuore Teatro itinerante a cura dell’Accademia Mutamenti
Mercoledì 3 Giugno
10:00 Nutrire il pensiero – Food for thought Laboratorio Maremma – conferenza in italiano/inglese a cura di Maremma.TV e Nomisma
18:00 Statuti Medioevali Amiata e Maremma Presentazione del progetto a cura di Fiora Imberciadori Fondazione Imberciadori – Castel del Piano
18:30 Bianciardi d’Essay Presentazione a cura di Irene Blundo, autrice del libro
19:00 Orti insorti Spettacolo teatrale a cura di Elena Guerrini
21:00 A cena con gli Sforza. Recupero di antiche ricette della Signoria degli Sforza sul Monte Amiata e presentazione del libro “A tavola con gli Sforza”, a cura di Carla Benocci
Giovedì 4 Giugno
10:00 L’ignoto dell’innovazione The unknown of innovation Laboratorio Maremma – conferenza in italiano/inglese a cura di Maremma.TV e Nomisma
13:00 Sapori di una volta. Mangiar bene senza sprechi. Antiche ricette a cura degli chef dei ristoranti Le Merlaie e La Locanda del Cassero – Civitella Paganico
18:00 Calvino in MaremmaPresentazione a cura di Stefano Adami, Edizioni Effigi
19:00 Maremma Toscana, Costa delle Vele Presentazione del progetto a cura dei Comuni della costa Maremmana
20:00 Riscoperta dei prodotti tradizionali dell’Amiata: il tortello maremmano. Degustazioni a cura dello chef stellato Roberto Rossi. Ristorante Silene – Seggiano
20:30 I Briganti di Maremma Spettacolo teatrale a cura di Davide Bardi
21:00 Cantastorie di Maremma Spettacolo teatrale a cura di Mauro Chechi
Venerdi 5 Giugno
10:00 Madre Maremma – Mother Nature Laboratorio Maremma – conferenza italiano/inglese a cura di Maremma.TV e Nomisma
13:00 Storie di polpi del golfo e di cinghiali di macchia. Degustazione di ricette tradizionali a cura dell’Associazione Ristoranti Città di Follonica
16:00 Pane toscano, Il cacio toscano, Gli Etruschi e le Vie Cave, La guida di Maremma. Presentazione dei libri a cura di Moroni Editore.
17:30 Multimedialità e prodotti tradizionali. Progetti P.O. IT-FR MARITTIMO VAGAL+ MEDL@INE e TERRAGIR 2. Presentazione App della Maremma. Partecipa Mauro Rosati – Direttore Associazione Qualivita
18:00 I grandi vini della Maremma Toscana. Presentazione a cura dei Consorzi D.O.C. e D.O.C.G.
20:00 Antiche ricette dell’Amiata. Riscoperta dei prodotti tradizionali: la “scottiglia” di agnello amiatino e carni bianche. Degustazioni a cura dello chef Fabiola Corridori. Ristorante Lo Stollo – Roccalbegna. Progetto VAGAL+
21:00 Follonica, una porta musicale sulla Maremma Toscana Spettacolo di musica jazz “Gray Cat Festival”
Sabato 6 Giugno
10:00 World Wine Web. Laboratorio Maremma – conferenza italiano/inglese a cura di Maremma.TV e Nomisma
18:00 Tradizione e innovazione in Maremma. Presentazione dell’App izi.TRAVEL “La voce degli Etruschi”
18:30 La dolce vita degli Etruschi. Principesse etrusche del Tirreno. Femminilità culto e potere – Presentazione del catalogo della Mostra, ARA edizioni a cura delle Soprintendenze Archeologia di Toscana e Campania. Simposio etrusco – Presentazione a cura della Provincia di Grosseto Contamporaneamente etrusco – Incontro con l’artista Dario Vella e presentazione del catalogo “Mind the Gap”, ARA edizioni
20:00 Le antiche ricette degli Etruschi: la carne maremmana e il suino macchiaiolo. Degustazioni a cura degli chef Barbara Duchi e Ugo Quattrini. Agriturismo Il Melograno – Grosseto e Ristorante Le Aiuole – Arcidosso
21:00 La musica perduta degli Etruschi. Spettacolo a cura di Stefano Cocco Cantini e Simona Rafanelli
Domenica 7 Giugno
10:00 La Città Rurale The Rural City. Laboratorio Maremma – conferenza italiano/inglese a cura di Maremma.TV e Nomisma
13:00 Gli antichi sapori dell’Ager Cosanus. Degustazione a cura del Comune di Orbetello e dell’Associazione. Ristoratori Costa d’Argento
18:00 Corteo storico Palio Marinaro Comune di Monte Argentario
19:00 Caravaggio, il corpo ritrovato a Porto Ercole. Conferenza a cura di Giorgio Gruppioni e Silvano Vinceti
20:00 Il pesce della costa maremmana e della laguna di Orbetello. Degustazione di prodotti tradizionali a cura dell’Associazione Ristoratori Costa d’Argento
21:00 La notte dei pirati a Porto Ercole. Spettacolo teatrale a cura del Comune di Monte Argentario
da Mercoledì 3 a Domenica 7 Giugno dalle 16.00
Laboratori per bambini… e non solo
– Giocare con gli Etruschi a cura del Museo Archeologico di Grosseto
– L’oro degli Etruschi a cura del Museo Archeologico di Vetulonia
– Il carnevale a cura dei maestri cartapestai di Follonica
tutti i giorni dalle 18.00
Degustazione prodotti tradizionali della Provincia di Grosseto a cura delle Strade del Vino e dei Sapori. Valorizzati dai Progetti transfrontalieri IT-FR Marittimo. VAGAL+, MEDL@INE, TERRAGIR 2, Wine Bar dei grandi vini di Maremma.
