SCANSANO – “La tradizione olivicola maremmana e l’Expo 2015”: sarà questo l’argomento principe della ventesima edizione dell’Olivo della Strega, la manifestazione itinerante che ogni anno tocca un diverso comune della provincia per valorizzare l’olio e il suo legame con il territorio e che quest’anno si svolgerà domani, venerdì 4 luglio, a partire dalle 15,30, al Museo della vite e del vino di Scansano.
All’iniziativa, promossa e organizzata da Provincia, Camera di Commercio, Comune di Scansano, Strada del vino e dei sapori Colli di Maremma, Regione Toscana, in collaborazione con le associazioni olivicole, parteciperanno esperti del settore. Nel corso della manifestazione, oltre al convegno, è in programma la premiazione dei migliori oli della provinciadi Grosseto a cura del gruppo Panel test di Grosseto. A seguiresi terràla degustazione di prodotti tipici del territorio.
Di seguito, il dettaglio del programma:
Al convegno, dalle ore 15,30, intervengono:
Leonardo Marras – presidente della Provincia di Grosseto
Gianni Lamioni – presidente della Camera di Commercio di Grosseto
Enzo Rossi – assessore allo Sviluppo rurale della Provincia di Grosseto
Sabrina Cavezzini – sindaco di Scansano
Luigi Caricato (giornalista, curatore della manifestazione “Olio e officina”)
Angelo Cichelli – Università di Pescara – Gruppo di lavoro COI sulla sostenibilità ambientale dell’olivicoltura
Gaetano Prisco – cenni di storia dell’olivicoltura maremmana
Pietro Pettini – Ordine architetti di Grosseto – Olivicoltura e paesaggio della Maremma
Massimo Bernacchini – consigliere nazionale Slow Food
Pia Rosa Citerni – presidente consorzio dell’olio extravergine di Scansano
Fabio Menchetti – Comune di Seggiano – la tradizione dell’olivocoltura seggianese
Ore 18,30 XX edizione Concorso Olivo della Strega a cura del gruppo panel Test di Grosseto
Premiazione dei vincitori
Ore 19,00 – Degustazione prodotti tradizionali
