STRIBUGLIANO – Il fuoco si è sviluppato dai locali dell’asciugatura dei formaggi, circa 150 metri quadri che sono andati completamente distrutti, e solo il tempestivo intervento dei Vigili del fuoco ha impedito che le fiamme si propagassero al resto dello stabilimento caseario. L’allarme al caseificio di Stribugliano, nel comune di Arcidosso, è partito questa mattina, verso le 6.50.
L’incendio, le cui cause sono ancora al vaglio, è partito dal reparto asciugatura, ma grazie ai pompieri e alla compartimentazione antincendio del caseificio non si è esteso al resto dello stabilimento.
Le squadre dei pompieri, dopo aver attaccato il fuoco dall’alto con l’autoscala, sono entrati all’interno delle stanze invase dal fumo e hanno spento gli ultimi focolai e provveduto al raffreddamento delle strutture. La zona che è andata distrutta è stata interdetta. Fortunatamente, nel rogo, non ci sono stati feriti. Da agosto il caseificio aveva iniziato a produrre e vendere la mozzarella fiordilatte con formaggio vaccino 100% toscano. Una delle eccellenze del nostro territorio.
