GROSSETO – A pochi giorni dall’inizio della manifestazione, in programma al Cassero Senese dal 25 al 28 aprile, torna anche il pranzo di sottoscrizione per il festival Resistente che si svolgerà domenica 21 aprile al circolo Arci Khorakhanè (via Ugo Bassi, 62) di Grosseto. «Un modo per soddisfare gli appetiti più esigenti, ricordare i “nostri partigiani” e contribuire nel segno della convivialità alla realizzazione della quindicesima edizione». Affermano gli organizzatori.
Il menù “resistente” propone come antipasti la crema di fave e guanciale croccante, polpettine fritte di melanzane e provolone, julienne di finocchio, mela verde, mandorle e pecorino su letto di finocchiona. I primi piatti saranno addirittura due: pici alla zucca, salsiccia e paprika e tortelli di patate ai funghi. Si prosegue con il roast beef e le patate arrosto. Dolci fatti in casa per la chiusura, vino, acqua e caffè. «Un bel modo per stare insieme ma anche per dare un aiuto concreto ad un’iniziativa che – concludono -, nonostante le difficoltà, continua, è proprio il caso di dirlo, a resistere».
Il pranzo ha un costo di 25 euro (per i vegetariani menù su richiesta).
Le prenotazioni si possono effettuare al 349/0089398 – 320/0292758
per info: www.festivalresistente.it/
