SCANSANO – Questa mattina il teatro Castagnoli di Scansano ha ospitato la XVIII edizione del premio “Olivo della Strega”, dedicato ai produttori di olio extravergine d’oliva. Premio che attribuisce riconoscimenti ai migliori prodotti della Maremma e apre le porte alla partecipazione a concorsi nazionali e alla menzione nelle migliori guide di settore. Quest’anno, nonostante la campagna 2011 sia stata caratterizzata da una bassa produzione, alla selezione hanno preso parte più di 30 aziende della provincia, concorrendo nelle tre categorie fruttato leggero, fruttato medio e intenso. Organizzata da Provincia e Camera di Commercio, alla manifestazione hanno preso parte il sindaco di Scansano, Sabrina Cavezzini, e il professor Luigi Caricato, dell’università di Pescara, che ha tenuto una relazione sull’apporto nutrizionale dell’olio d’oliva a chi pratica sport.
«Anche nel settore olivicolo – ha sottolineato il presidente della Provincia, Leonardo Marras – si stia affrontando una crisi senza precedenti che investe gli aspetti produttivi e commerciali. Tuttavia c’è la consapevolezza che il cambiamento e la riorganizzazione del settore sono l’unica strada percorribile, e che la crisi può costituire l’occasione per imprimere una svolta. Passando in primo luogo per il consolidamento della filiera, dalla produzione alla commercializzazione, e per l’esaltazione del valore ambientale delle produzioni. In questi anni, infatti, il premio Olivo della Strega ci ha consentito di promuovere un’importante crescita culturale e imprenditoriale attraverso la collaborazione fra operatori e istituzioni».
Ecco i premiati
Categoria “fruttato leggero”
1° Az. agricola Le Fabbre di Ugo Piccolo (Manciano); 2° Podere del Vescovo (Montenero); Az. agricola Sergio Innocenti, (Montenero)
Categoria “fruttato medio”
1° La Poderina Toscana di Davide Borselli (Montegiovi); 2° Az. Agricola Il Colombaio (Seggiano); 3° Associazione produttori olio Il Venerabile (Batignano).
Categoria “fruttato intenso”
1° Az. agricola Salusti Leonardo (Cinigiano); 2° Frantoio Franci (Montenero); 3° Az. agricoltura Adamo Piccini (Seggiano).
